nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2002, poved v sobesedilu:
Tamada, khanci in gagimardžos
Moji gruzinski prijatelji Ašot, Mamuka, Paata, Važa, Zurab, Zvijad, Giorgi ... - ki so v sebi družili precej prijetne balkanskosti, da so Gruzinci, pa je bilo videti tudi po njihovem največkrat nekoliko grbastem nosu, širokih okroglih očeh, črnih laseh in oblačilih ter po končnicah priimkov, dze, švili,, uri,, va in ja - so me vsak dan vabili na pivske veselice kejpije. Ali se je nad ognjem vrtel šašlik (ražnjiči), ali so nam v hinkalnaji postregli z ogromnimi mesnimi tortelini, hinkalijem, ali pa so se mize doma šibile pod gostimi ostrimi mesnimi juhami in precej mastnimi jedmi iz drobovine, krvavicami, in drugimi: haurma, hašlama, socevi, kupati, kučmadži, mahvali, ačma, čahohbili ... pa hačapuri, nekakšen sirov, mesni, zeljnati ... burek in v klobko zviti trakovi belega sira iz gorate Svanetije ...
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani