nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2002, poved v sobesedilu:
Založba ZRC SAZU, Ljubljana 2002, 5480 sit
Založba ZRC SAZU je v sodelovanju z Oddelkom za irsko folkloro Univerze v Dublinu izdala več kot štiristo strani obsežen zbornik referatov s trinajste Mednarodne konference za etnološko raziskovanje prehrane, ki je potekala v začetku novembra 2000 v Ljubljani, Preddvoru in Piranu. Devetintrideset referentov se je spraševalo, kakšno vlogo ima prehrana v vsakdanjem življenju in ob posebnih priložnostih (praznikih), kako se je spreminjala s časom in v različnih družbenih okoljih, kakšen pomen imajo nekatere praznične jedi in kakšen je odnos med vsakdanjo in praznično hrano.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani