nova beseda iz Slovenije

DELO, leto 2002, poved v sobesedilu:

V množici umetelno okrašenih listov, kjer se bohotijo (večinoma) francoska poimenovanja sofisticiranih jedi - spremembe v vsebini jedilnikov v primerjavi z obliko niso revolucionarne - izstopajo lesene ploščice, na katerih je izrezljan tedenski jedilnik v taboriščih vojnih ujetnikov iz prve svetovne vojne (kuhali so jim pretežno krompirjevo juho).

Ko sitotiskar odpre restavracijo ...

Kulinarični in estetski užitki so bili od nekdaj povezani, je povedal, in navedel primer, enega najslavnejših še živečih oblikovalcev, ki je bil kulinarični kolumnist New Timesa.



  Nova poizvedba      Pripombe      Na vrh strani


Strežnik Inštituta za slov. jezik Fr. Ramovša ZRC SAZU Iskalnik: NEVA