nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2002, poved v sobesedilu:
Vprašanje, ki si ga moramo samokritično zastaviti, je, kako to, da generacije po Sovretu ob tolikem opravljenem delu niso ponudile novih sintez, ki bi integrirale nova spoznanja in pristope.
Opoldne izkoristimo povabilo soproga moje študentke, sicer profesionalnega kuharja v uglednem ljubljanskem hotelu, in preskusimo njegove kulinarične vragolije. Povod je spet rimska kuhinja, mu je pred časom pomagala z recepti po Apiciju za pomemben sprejem.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani