nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2002, poved v sobesedilu:
Parmezan je le parmigiano reggiano
Sodišče evropskih skupnosti s sedežem v Luksemburgu je ta teden sklenilo, da se pod imenom parmezan sme tržiti le sir parmigiano reggiano, ki je od leta 1996 v Evropski uniji registriran kot zaščiteno ime, zdaj pa je sodišče razsodilo, da zaščita velja tudi za prevode imena. Razsodba pomeni zmago za konzorcij Formaggio Parmigiano Reggiano, skupino proizvajalcev trdega slanega sira, ki se nariban dobro poda k testeninam in rižotam.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani