nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2002, poved v sobesedilu:
Francoske štruce na Japonskem
Najbolj hrustljave štruce ne prihajajo iz francoskih peči, temveč so jih prejšnji mesec, ko je v pariškem predmestju Villepinte potekalo tekmovanje v pekarskih spretnostih, tam napekli japonski peki. se v konkurenci dvanajstih udeleženk ni uvrstila niti med prve tri; na zmagovalnih stopničkah so poleg pekov iz dežele vzhajajočega sonca stali še tisti iz ZDA in Belgije. Japonska je na tekmovanju blestela v vseh treh kategorijah (pecivo, francoske štruce in kruh kot umetniško delo), kar pravzaprav ni nič čudnega, saj se je v zadnjih petih desetletjih - odkar je leta 1954 tja prišel francoski učitelj pekovskih veščin Raymond Calvel, pri katerem so se kalili vrhunski mojstri - razvila v eno svetovnih velesil na področju peke kruha in peciva.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani