nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2002, poved v sobesedilu:
Fonde kuhamo vsak dan, ob vsakem času, po 12 do 14 različnih, za vsako vrsto mesa drugega, in to iz osnov tega mesa, iz popolnoma svežih sestavin. Med kuhanjem, na primer, s telečjega fonda poberemo vso maščobo in potem dodamo, da jed ni prepusta, čisto malo masla, a ne toliko kot Francozi. Maslo je lažje kakor svinjska mast, a je kljub temu maščoba, zato ga uporabljam varčno.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani