nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2001, poved v sobesedilu:
V knjigi Jedi Rima in Oretta De objavlja tudi recept za jegulje papeža.
Za štiri osebe potrebujemo: 800 gramov jegulj, 3-4 lovorjeve liste, 2 skodelici prvovrstnega vina Vernaccia, nekaj vejic peteršilja, sesekljan strok česna, olje za cvrtje, dve žlici dobrega kisa, sol, 5-6 zrn črnega popra.
Priprava: jegulje razrežemo na trakove in položimo v marinado iz vina, ki smo mu dodali poper, lovorjev list in sesekljani strok česna.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani