nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2001, poved v sobesedilu:
Prof. Rayner z oddelka za javno zdravje univerze v Oxfordu pa loči v prizadevanju izboljšati zdravje ljudi s prehrano dva pristopa - neoliberalni in ekološki. »Neoliberalna pot temelji na dajanju prednosti tehnološkim rešitvam - od hrane z različnimi dodatki, ki so zdravju koristni (probiotični jogurti, živila z dodanimi omega-3 kislinami itd.), do prilagajanja živilskih izdelkov genetski sliki posameznega človeka. Po drugi strani ekologi poudarjajo, da je treba nujno uvesti proizvodne metode, ki jih narava lahko prenese, zdravje pa izboljšati tako, da bi hkrati varovali tudi življenjsko okolje.«
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani