nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2000, poved v sobesedilu:
Mleko filtriramo skozi cedilo iz porcelana ali poliakrilni gel. Filter zadrži mikroorganizme in izdelek ostane sterilen,« je pojasnil iz FAO, znanstvenik, ki je med drugim sodeloval pri nastanku tehnologije za izdelavo belega kruha, obogatenega z vlakninami, in tako imenovanega glutenskega kruha.
Po mnenju Mortona (pri razvoju metode mu je pomagal še italijanski živilski tehnolog Giuseppe Amoriggi) bo kokosovo mleko hud tekmec drugim pijačam, narejenim posebej za športnike.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani