nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2000, poved v sobesedilu:
S postopki, pri katerih uporabljajo visoko temperaturo in kratkotrajno pasterizacijo (na primer pri obdelavi kravjega mleka, s čimer mu znatno podaljšajo rok uporabe), se ne uničijo le bakterije, ampak tudi večina koristnih sestavin kokosovega mleka, predvsem se izgubi njegova prefinjena aroma. »Zdi se, da je nova metoda hladne sterilizacije ustrezna. Ugotovili smo, da želene rezultate lahko dobimo s tehnologijo mikrofiltrov.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani