nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2000, poved v sobesedilu:
Z doslej znanimi načini izdelave pijač ni nikomur uspelo ustaviti procesa vrenja in pridobiti mleko, ki bi bilo užitno daljši čas. S postopki, pri katerih uporabljajo visoko temperaturo in kratkotrajno pasterizacijo (na primer pri obdelavi kravjega mleka, s čimer mu znatno podaljšajo rok uporabe), se ne uničijo le bakterije, ampak tudi večina koristnih sestavin kokosovega mleka, predvsem se izgubi njegova prefinjena aroma. »Zdi se, da je nova metoda hladne sterilizacije ustrezna.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani