nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2000, poved v sobesedilu:
poudarja pomen surovin, zelišč in načina kuhanja. Uporablja in razlaga istrske izraze (šalša, špargi, bledeš), stare istrske mere (zrno, preža, bičerin), skuša pojasniti filozofijo istrske kuhinje, ob tem pa pripoveduje tudi o drugih istrskih posebnostih in značilnostih. B. Š.
V Sloveniji čisto prvi
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani