nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2000, poved v sobesedilu:
Čas, ki je sledil, šolskim sestram nasploh ni bil naklonjen, saj jim je vzel hiše in zaprl šolske ustanove ter jih iz Slovenije pregnal na Hrvaško, v Srbijo ali v svet, od koder se nekatere niso več vrnile v redovno skupnost. Socialistični duh je kajpada prevetril tudi Slovensko kuharico, ki jo je dobi priredila šolska sestra Izabela - odpraviti je morala poglavja o postnih jedeh in tudi izraz posten (jedilnik) zamenjati z brezmesen. Gosakova je kuharico, ki je v njeni različici izšla osemkrat, oplemenitila še s poglavji, kako ravnati z zamrznjenimi živili, kako vlagati sadje v med in konzervirati meso ... vnesla je tudi nove sadeže in zelenjavo (banana, jajčevec), povečala število receptov, med drugim poslovenila karfijolo in zapisala prvo dieto: Bolniško prehrano.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani