nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2000, poved v sobesedilu:
Odredba, po kateri so zaradi preventivnih ukrepov v zvezi z BSE oziroma s transmisivnimi spongiformnimi encefalopatijami (t.i. bolezen norih krav) v klavnicah od sobote dolžni po zakolu odstraniti in neškodljivo uničiti živalska tkiva s specifičnim tveganjem (SRM), je v slovenskih klavnicah nenadejano povzročila pravo zmedo. Odpadkov, ki jih morajo v klavnicah ločeno zbirati, jih posebej označiti in preliti z metilenskim modrilom (da se vidno ločijo od drugih živalskih odpadkov), v edini kafileriji v državi preprosto nočejo prevzeti.
Tako organov in tkiva, kot so goveja glava, hrbtenjača, vranica, priželjc, črevesje, možgani in hrbtenjača pri prašičih, ob zakolu težjih od 30 kilogramov, ter potencialno nevarnih delov pri ovcah in kozah (glava, vidne bezgavke, hrbtenjača, vranica), ki so jih z odredbo preventivno izločili iz prehrane ljudi, ljubljanski Koto že v klavnicah zavrača.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani