nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2000, poved v sobesedilu:
Priljubljeni graham je dobil ime po ameriškem zdravniku, ki je prvi spekel kruh iz celega žitnega zrna. Ker je tako ohranil balastne snovi, vitamine in beljakovine, je bila moka temnejša, kruh pa primeren za ljudi s slabo prebavo in diabetike.
Da zapečen kos vzhajanega testa uvrstijo med kruh, mora tehtati nad petindvajset dekagramov; lažji izdelki sodijo namreč med pecivo, ki je lahko pšenično, polnozrnato, rženo ali zrnato.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani