nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2000, poved v sobesedilu:
Mojstrovine nove kuharske umetnosti je kolektivno delo.
Kulinarično jedro je kajpada sad kuharskih veščin znamenitega, legende, predvsem pa ustvarjalnega in raziskovalnega kuharja, ki je tokrat slovensko kuhinjo opredelil na več načinov, s poudarkom na slovenski kuhinji vseh pokrajin in po letnih časih. Tako je razvrstil 50 jedilnikov in prek 260 jedi, kot jih lahko postrežemo v treh do devetih hodih.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani