nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2000, poved v sobesedilu:
Lokev ni dobila mlekarne, a so zato strokovnjaki pred štiridesetimi leti ugotovili, da je tu pravo podnebje za zorenje kraškega pršuta. Za primeren »teren« so sicer razglasili še Šepulje (Krasova pršutarna) in Kobjeglavo (MIP-ova pršutarna), toda prva »tovarna« pršuta je bila Emonina v Lokvi. Obrad, ki jo danes vodi, ve povedati, da so jo gradili dve leti in jo dokončali 1960. »Za naložbo se nismo odločili kar tako.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani