nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2000, poved v sobesedilu:
Angleškim znanstvenikom pa se je posrečilo vzgojiti takega, ki vsebuje še stokrat več zaščitne snovi. Sulforafan se izloča v črevo in tam pospeši sintezo encima glutation transferaze, ki uničuje kancerogene snovi v hrani. Veliko teh nevarnih snovi je v preveč toplotno obdelanem mesu, pripravljenem na žaru.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani