nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2000, poved v sobesedilu:
Nekaj članov je predlagalo, naj bi tünko zaščitili z geografsko označbo porekla, kakor so Prekmurci storili s prekmursko šunko; prava prleška tünka bi tako lahko bila le z območja Prlekije in narejena iz mesa prašičev, vzrejenih v Prlekiji z domačo krmo. Toda pobudniki ustanovitve društva so jim razložili, da bi to povzročalo težave, ker meje Prlekije niso natančno določene in bi zato njihovo vlogo za geografsko zaščito na zavodu za intelektualno lastnino vsakdo spodbijal. Zato so se vsi zavzeli za drugačno pot: prleško tünko naj bi skušali zaščititi na stopnji »tradicionalnega ugleda«; s pravilnikom bi določili postopek njene izdelave, določili, kakšna je po videzu in okusu, njene izdelave pa ne bi geografsko omejevali.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani