nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2000, poved v sobesedilu:
, vodja prehrane na ljubljanski osnovni šoli Ledina, kjer pripravljajo le malico, kosilo pa vozijo iz vrtca, pravi, da je pri njih vsak dan od 15 do 20 odstotkov ostankov. Da ostajajo solate, da otroci ne marajo zelenjavnih, mesa v kosu, da mnogi začno in končajo kosilo pri poobedku, sladkem pecivu, opaža tudi, vodja prehrane na osnovni šoli, kjer pripravljajo vsak dan okrog 740 dopoldanskih in dobrih 160 popoldanskih malic ter približno 1040 kosil. Z ostanki bi bilo nemara drugače, če bi upoštevali predvsem otroške želje (priljubljenost ugotavljajo z anketami in pogovori), toda potem bi se na jedilniku, ki so sicer različni od šole do šole, ponavljali predvsem pica, sirov burek, sladoled (namesto mleka in kakava) in še kaj.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani