nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2000, poved v sobesedilu:
Vino v sodelovanju s strokovnjaki s področja medicine, natančneje v sodelovanju z Zbornico nutricionistov in dietetikov Slovenije, pripravijo strokovno posvetovanje na temo vino kot del zdrave prehrane.
Posvet, ki je bil namenjen tako živilskim tehnologom, enologom in vinarjem kot tudi zdravnikom, študentom in prehranskim strokovnjakom v najširšem pomenu, je s predstavljenimi prispevki o ugotovitvah strokovnjakov potrdil, da zmerno pitje vina ni škodljivo. Nasprotno, zmerno pitje (če dnevno ne popijemo več kot dva do tri kozarce vina ob hrani) lahko varuje pred koronarno srčno boleznijo, ugotavlja dr. Dražigost in dodaja, da so najnižje tveganje za bolezni srca in ožilja, pa tudi za druge bolezni ugotovili pri rednem, dnevnem uživanju vina v manjših količinah in ob hrani, slabo za zdravje pa je občasno pitje v večjih količinah.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani