nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2000, poved v sobesedilu:
Zato ne preseneča ugotovitev, da »o razvojni strategiji v tej industriji razmišljamo že nekaj let«, natančneje od leta 1997, ko je bila narejena in predstavljena prva temeljitejša raziskava in ko je postalo očitno, da ta dejavnost v Sloveniji kar precej zaostaja za evropsko. Že takrat so, kot ugotavlja, mednarodni trg mlinarstva, pekarstva in slaščičarstva obvladovale nekatere nadnacionalke, danes pa je koncentracija še večja.
Med vodilnimi svetovnimi proizvajalci hrane je bil po skupni prodaji 7,4 milijarde ameriških dolarjev na prvem mestu švicarski Nestlé, ki pa mu večino prihodkov prinaša proizvodnja čokolade in bonbonov, medtem ko je delež slaščic in pekarskih izdelkov manjši.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani