nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2000, poved v sobesedilu:
V žitnopredelovalni industriji, ki za evropsko v povprečju zaostaja za 2,5-krat, kot ugotavlja Mile z ljubljanskega Inštituta za trženje, ekonomiko in organizacijo (ITEO), do večjih premikov na tem področju še ni prišlo. Zato ne preseneča ugotovitev, da »o razvojni strategiji v tej industriji razmišljamo že nekaj let«, natančneje od leta 1997, ko je bila narejena in predstavljena prva temeljitejša raziskava in ko je postalo očitno, da ta dejavnost v Sloveniji kar precej zaostaja za evropsko. Že takrat so, kot ugotavlja, mednarodni trg mlinarstva, pekarstva in slaščičarstva obvladovale nekatere nadnacionalke, danes pa je koncentracija še večja.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani