nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2000, poved v sobesedilu:
V primerjavi s slovensko kar za dvakrat, celo trikrat bogatejša s sadjem in zelenjavo, vsebuje namreč zaščitne snovi, antioksidante, ki varujejo pred boleznimi srca in ožilja in tudi rakom. Med varovalne snovi sodijo vitamini, minerali, flavonoidi ..., ki so v sadju, zelenjavi in stročnicah, v polnovrednih izdelkih iz žit (črn kruh), semenih in oreških ter začimbah, najti jih je v rdečem vinu (zmerno uživanje) ter v oljčnem in ribjem olju. Našteto je po Pokornovih besedah razlaga za francoski oziroma paradoks (na Inštitutu za higieno so študijo opravili v letih 1988, 1992, 1993 in 1994) in za precejšnjo razširjenost civilizacijskih bolezni med in umrljivost zaradi njih.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani