nova beseda
iz Slovenije
DELO, leto 2000, poved v sobesedilu:
Zanimala ga je povezava med mediteranskim načinom življenja in boleznimi srca in ožilja, ki so ob Sredozemlju (v, Italiji, Španiji, na Portugalskem, v Grčiji ...) redkeje vzrok umrljivosti kot denimo v drugih evropskih in še zlasti severnoameriških državah. Kljub temu, da vsebuje veliko maščob (od 40 do 45 odstotkov) in od 10 do 15 odstotkov beljakovin ter samo okrog 40 odstotkov ogljikovih hidratov - slednjih pa je priporočljivo več kot petdeset odstotkov - je mediteranska prehrana zdrava. V primerjavi s slovensko kar za dvakrat, celo trikrat bogatejša s sadjem in zelenjavo, vsebuje namreč zaščitne snovi, antioksidante, ki varujejo pred boleznimi srca in ožilja in tudi rakom.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani