nova beseda
iz Slovenije
Gaston Bachelard: Oblikovanje znanstvenega duha, poved v sobesedilu:
Prebava, pravi avtor iz 18. stoletja, je "majhen požar ... hrana mora biti tako prilagojena zmožnosti želodca kakor drva pečici". Ni jasno, ali se zdajšnje prevajanje vrednosti hrane v kalorije kaj bolj ujema z realnostjo, kot se te preproste podobe.
Predznanstvenemu biologu so stopnje kuhanja v želodcu zadoščale za specifikacijo substanc.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani