Tradicionalno pa je raziskovalce privlačilo Herbersteinovo poročilo o bizonih in turih, ki so živeli v litovskih in beloruskih gozdovih, in to temo je Herberstein večkrat obravnaval tudi še leta 1541v pismih, predvsem Bonerju iz Becza. Nejasno ostaja vprašanje nastanka risb teh živali: A. jih uvršča v leto 1551/52, C. Harrauer pa dopušča možnost, da so nastale leta 1541 (A.. Ueber Herberstein und Hirschvogel. Berlin: 1897. 11-16., C. Harrauer. Die Druecke... 143-144). 45 Tradicija podobnih opisov je obstajala tudi v Cesarstvu v sredini XV. stoletja (A. Lhotsky. Quellenkunde zur mittelalterlichen Geschichte Oesterreichs. Graz, Koeln: 1963. 381, 395, 401 idr.). 46 W. Leitsch. Berichte. 22., F.. Das Russlandbuch... 73. 47 F.. Das Russlandbuch...39-40, 72-73.
V Herbersteinovih Zapiskih najdemo različne aspekte pripovedovanja, vendar pa je treba še pred temi omeniti tudi Herbersteinov nekoliko kočljiv položaj.