nova beseda
iz Slovenije
Drago Bajt: Odčitki, poved v sobesedilu:
Naribano zelje se nasoli in ročno stlači v kadi ali škafu, kjer se po dobrem mescu skisa in postane nepogrešljiv del zimskih kosil - solate s česnom, krvavic z zeljem, sarme, segedina. Precej pozabljene so že tudi koline - nekdanji zimski praznik, ki je kmečko družino založil s svežo svinjino, krvavicami, mesenimi klobasami, jetrnicami, pašteto, mastjo, ocvirki, suhim mesom, žolco, zaseko in podobnimi "svinjarijami". Takim dogodkom in krvavim prizorom klanja sem bil včasih priča; zdaj pa le še tu in tam, navadno kje drugje, ne doma.
Nova poizvedba
Pripombe
Na vrh strani