Vsaka cona odgovarja določeni skupini kultur in sort, njihova odpornost in produktivnost (donosnost) pada od cone k coni. Na Švedskem in v Bolgariji je še možno saditi trto, vendar bo slabša kot v. Razen povprečne letne temperature ima velik pomen za gospodarstvo že omenjena surovost podnebja, se pravi razen mraza še temperaturna razlika.