»To je tako,« je rekel patolog, »nasad paradižnika na prostoru, kjer je stala tovarna, je proizvajal na te zelenjave. Pridelovali so ga v sokove, mezge in kot lepe primerke, bogate z vitamini, prodajali v trgovine, bolnice in gostilne. Zaradi mesa, predvsem govejega mesa, ki je že skoraj izginilo s polic, je nastopila priložnost, pravijo ‒ tržna niša ‒, to smo izkoristili.«