Postala je štedilniška oficiantka s samostojno in neomejeno disciplinarno oblastjo nad ščurki. Po primerni teoretični in praktični izobrazbi se je ob vztrajni marljivosti in na podlagi uspešno prebitega kuhinjskega rigoroza v kratkem času povzpela na ugledno stopnjo kuhalniške kontrolke s pravico slamnika. Vsakikrat, kadar je napredovala, je dobila dekret, po pošti seveda in proti potrdilu na povratnici, da je bilo bolj imenitno ‒ ‚gospodična’ in 𠆫lagorodje’ in vse, kakor se spodobi, in združeno z iskrenimi čestitkami od mene in žene.