Imenuje stoloravnatelj svoje oblastnike ‒ njih imenovanja je potrjati pajdaštvu s svečano popevko: »Tak je, tak je!« in z vsem, kar ima v čaši. Oblastniki se z lepo, ponižno, plemenito in pobožno besedo drug za drugim zahvaljujejo za prejeto čast, holaj! ‒ vsakikrat okoli in okoli kravji požirek! In tako naprej paragraf za paragrafom: pri govoranci! ‒ pri bilikumu! ‒ pri aldomašu! ‒ a za ledji ti stoji trdi, neizprosni značaj vunbacitelja z rdečo pentljo na rokavu.