Želja nimam dosti, vsako sveto leto če imam eno: z željami mi niso najboljše izkušnje. Pa sem dejal: »Preden umrem, segedinski golaž bi še enkrat rad videl na mizi.« »O,« je vzdihnila moja žena in si otrla solzo, »zahtevaj moje srce, zahtevaj moje obisti, ne bom ti odrekla; le ne zahtevaj segedinskega golaža, ki ti ne morem z njim postreči in mi je duša žalostna za smrt.«