polento (201-257)

malico pojemo s kosom dobrega kruha ali pa tudi s	polento.	*****	P
olje. Priprava: Posebej skuhamo grah*, nato še	polento.	Še vroči polenti primešamo grah, na kocke narezan	P
pa jelenov file s teranovo omako s sadjem ter	polento,	obogateno z domačo salamo in panceto; za sladico	P
sladimo kompote, piškote, žitne kosmiče in kaše,	polento	in, kakopak, čokolado KREPČILNE ROZINE	P
dödöli, poširan smuč na kopričevi omaki s koruzno	polento,	bograč golaž v kotličku, prekmurska šunka z	P
repki jadranskih škampov v rdeči buzari in mehko	polento,	filejem kovača na žaru s popečeno zelenjavo	P
polentarski vikend ostal brez zmagovalca ‒ Kuhali so	polento	z golažem, pršutom, polenovko in kraljico med	P
med primorskimi polentami, belo krompirjevo	polento	s pršutom Polenta je bila nekoč v primorskih	P
kar tradicionalni poletni krajevni praznik s	polento	v glavni vlogi. V Ozeljanu so imeli polentarsko	P
praznične nedelje, v katerem so se za najboljšo	polento	poleg domačih kuharskih mojstrov dajale še kuharske	P
turističnega društva Vitovlje, ki so zmagale s koruzno	polento	s polenovko in so bile verjetno res na dobri	P
uživali ob pijanem Istrijanu ali figovi piti. S	polento	z jurčki ter popečenimi kruhki s tartufovim	P
očistili, nato v mlinu zmleli ter dobili moko za	polento	in kopico drugih dobrot, ki so jih ženske spekle	P
običajnega krompirja omislil belo ali koruzno	polento,	obogateno z drobci pršuta in ocvirkov, kar se	P
omislila še črno redkev v solati in popečeno	polento,	premazano z baziliko, ki ji je dodala še malo	P
okrasimo s peteršiljem in olivami ter postrežemo s	polento.	*****	P
z ajdovimi žganci, golaž in vampi s popečeno	polento,	ajdovi in sirovi štruklji, pečenke, krače, jota	P
katerem so drvarji v visečem kotliču kuhali	polento.	« Prav vse skrivnosti klavžarstva pa še do danes	P
posolite in popoprajte ter postrezite z domačo	polento.	(Stari mestni recept iz Dubrovnika)	P
ploščo Krnica, ki vsebuje popražena (ločeno)	polento	in krompir, majhno klobaso, kos svinjskega rebra	P
pridobivamo na primer moko, škrob in zdrob za	polento,	ter sladko oziroma zelenjavno koruzo, ki se	P
jurčke, ovite v trtin list, košarico lisičk in	polento	s štorovkami. Iz kleti pa je prišla buteljka	P
široke rezance. - Testenine lahko zamenjamo s	polento	.Na ta način bo pijani zajec deloval še bolj	P
čebulo, 10 dag gorgonzole, olje in začimbe.	Polento	skuhamo po navodilih, čebulo zrežemo na tanke	P
žalost čedalje bolj tone v pozabo). Na kremasto	polento	je položil omako iz svežih artičok in suhih	P
bila iz rezine štrukeljca, nadevanega z mazavo	polento	in rožiči.Štrukeljček je ležal na cimetovi kremi	P
na Poljskem, ali čudovito biološko pridelano	polento,	ki jo je našel pri mladem prodajalcu v Piemontu	P
pokrajine, sta za osnovo svojih receptov vzela repo,	polento,	testenine, sardele in obilico dišavnic in vrtnin	P
(za štiri osebe) Sestavine za	polento:	300 g svežega sira montasio, narezanega na	P
150 g oljčnega olja. Pripravimo belo mehko	polento.	Modelčke namažemo z maslom in jih do treh četrtin	P
z maslom in jih do treh četrtin napolnimo s	polento,	na sredino položimo košček sira montasio in	P
montasio in nato v modelčke do vrha nalijemo	polento.	Hranimo na toplem.	P
popopramo in kuhamo do mehkega. Serviranje:	polento	iz modelčka zvrnemo na sredino krožnika, jo	P
ure. Ponudimo s pečenim krompirjem, popečeno	polento,	pirejem in podobnim. Bučke s paradižnikom	P
Ko tekočina zavre, vsujemo vanjo zdrob za	polento	in ga gladko razmešamo.Kuhamo po navodilu z	P
Kuhamo po navodilu z vrečke.	Polento	solimo, popramo in začinimo z muškatnim oreščkom	P
primešamo sesekljane žajbljeve liste. Ponudimo s	polento.	Nasvet: Svinjske zarebrnice s paradižniki	P
zaseka	Polento	skuhamo.Na zaseki prepražimo čebulo, da rahlo	P
prepražimo čebulo, da rahlo zarumeni. Zmešamo	polento	in skuto, zabelimo z zaseko in prepraženo čebulo	P
imenitna, če popečeno rezino kruha zamenjamo s	polento	.Skuhamo jo v slani vodi in preložimo v posodo	P
višjim robom. Tako lahko čvrsto in ohlajeno	polento	režemo na rezine.Enako kot kruh jih lahko popečemo	P
par hrenovk, žlico masla, olje in začimbe.	Polento	zrežemo na 2 cm debele pravokotnike.V ponvi	P
V ponvi stopimo maslo, razvrstimo po njej	polento	in jo na najmanjšem ognju bolj pogrevamo kot	P
ter pečemo tako dolgo, da tudi ta zarumeni.	Polento	razdelimo po krožnikih, nanjo naložimo papriko	P
dobrih dvajset minut. Ponudimo s kruhom ali	polento.	Nadevani jajčevci	P
mlete kumine (ali sesekljano poprovo meto).	Polento	skuhamo po navodilu z embalaže, odstavljeni	P
dstavljeni pa primešamo preostalo olivno olje. Kuhano	polento	lahko tudi ohladimo in narežemo na rezine ter	P
žaru. V segrete krožnike razdelimo kuhano	polento.	Nanjo položimo prepražene jurčke, na vse skupaj	P
predjed. Nasvet: Če imamo čas in voljo, koruzno	polento	pripravimo po starem.Vodo pristavimo in zavremo	P
vmešamo koruzni zdrob. Temperaturo znižamo,	polento	pa med pogostim (še bolje nenehnim) mešanjem	P
koristno je svežo, neprekuhano sirotko uživati s	polento,	proseno ali ajdovo kašo in kosmiči.Če jo primešamo	P
nadomestiti s hranljivimi jedmi iz žit, denimo s	polento,	pšeničnim zdrobom, ješprenjem in podobno?Že	P
mesu. Kuhamo še deset minut, nato ponudimo s	polento	ali kuhanim krompirjem.Vegetarijanci si pripravijo	P
krvi, ki jo bo uporabila za krvavice in krvavo	polento.	Na kmetih ne gre nič v smeti.	P
čedalje bolj vdano v usodo na veliko mlatiti	polento,	proseno kašo, čičeriko, lečo in tofu.Bitje,	P
tradicije. Medtem ko so veljaku pripravljali gozdno	polento	z ocvirki, se je procesija spustila še v pritlično	P
Jugoslaviji vladali revščina in lakota, saj so celo	polento	poimenovali Titova torta, je življenje v STO	P

(leva okolica   beseda(e)   desna okolica   kratice avtorjev   kratice naslovov   (vse oznake)   št. povedi)

◁ ◀  1 101 201

  Nova poizvedba      Pripombe      Na vrh strani